Karakovan Balı, arılara özgü bir kütük içerisinde üretilen özel bir bal ürünüdür. %100 doğal olarak üretilen karakovan balının üretim süreci biraz sabır gerektirir. Koyu renkli ve yoğun yapıya sahip olan bu bal ürünü süzme ve petek ballardan farklıdır. İnsan eli değmeden üretilen karakovan balının hasadı için belirli bir süre beklemek gerekir. Bir yaşın altında ki çocuklara yedirilmemesi tavsiye edilir.