Süzme Çiçek Balı, çiçek nektarlarından elde edilerek enzim haline getirilmesiyle üretilen bir bal ürünüdür. Çiçek balının sır tabakası kovanda olgunlaştıktan sonra bal, süzülerek alınır. Petekten tamamen arındırıldığı için süzme çiçek balında hiç tortu yoktur. Bir yaşın altında ki çocuklara yedirilmemesi tavsiye edilir.